ویڈیوز

ایران کا سب سے مشہور پکوان، قیمہ بادمجان جسے بنانا نہایت آسان

شادی ہو یا سالگرہ قیمہ بادمجان ہرتقریب کی زینت بنتا ہے،دنبے کے گوشت سے تیار کی گئی اس ڈش کو چاول کے ساتھ تناول کرتے ہیں۔
ڈوئچے ویلے | ڈان نیوز

ایران میں شادی ہو یا سالگرہ قیمہ بادمجان ہر تقریب کی زینت بنتا ہے۔ بینگن، پیلے مٹر اور دنبے کے گوشت سے تیار کی گئی اس ڈش کو مہمان عموماﹰ چاول کے ساتھ نوش کرتے ہیں۔

ویڈیو میں دیکھیے ایرانی پکوان کے عمدہ اور لذیذ قیمہ بادمجان کی ترکیب۔

اجزا

ایک سے ڈیڑھ گھنٹے تک پکائیں۔

یہ تحریر ڈوئچے ویلے (ڈی ڈبلیو) کے اشتراک سے تحریر کی گئی